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材料(0人分)

あさり
300g
小さじ1
生姜・・・千切り
50g
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
はちみつ
大さじ1

ステップ1

あさりを塩ゆでする。

ステップ2

生姜とアサリを鍋に入れ、炒める。

ステップ3

酒・砂糖・醤油を加え、弱火で汁気がなくなるまで良く煮詰める。

ステップ4

最後にはちみつを加え、完成☆

コツ・ポイント

ゆっくり時間をかけて、煮詰めることで美味しさがUPします♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、保存ができるレシピを考案♪