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材料(0人分)

クランベリー
300g
50㏄
砂糖
大さじ3
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1

ステップ1

クランベリーをよく水で洗う。

ステップ2

鍋に、クランベリー・水・砂糖を入れ、加熱する。

ステップ3

沸騰してきたら、クランベリーをつぶしながら、水分を飛ばしていく。

ステップ4

最後にはちみつと、レモン汁を加えれば完成♪

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすことで、濃厚なジャムに仕上がります!! 手作りジャムで毎日の食事にちょい足しすれば、体調管理にも効果的!!

このレシピの生い立ち

パンやヨーグルトに使用する、無添加ジャムを考案♪